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til ke laddu kaise banate hain
तिल के लड्डू रेसिपी | til gud ladoo recipe in hindi
आज की रेसिपी में तिल और गुड़ के लड्डू बनाने की विधि सीखेगें और साथ में तिल गुड़ लड्डू खाने से क्या फायदे भी है यह भी जानेगें ।
सर्दीयों का मौसम चल रहा है और इस मौसम सभी लोगो तिल का सेवन जरूर करना चाहिए । तिल खाने से हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते है जिससे हमारे शरीर थकान महसूस नहीं करता है । तिल और गुड़ के लड्डू खाने से हमारी हड्डियां मजबूत होती है। और तिल खाने से हमारी शरीर की इम्युनिटी पावर भी मजबूत होती है। गुड़ खाने से खून की कमी भी दूर होती हे जिससे ये महिलाओ के लिए तो भोत ही अच्छा रहता हे आइये अब जान लेते है तिल गुड़ लड्डू बनाने की रेसिपी के बारे में । तो चलिए सुरु करते हे
तिल के लड्डू की सामग्री:
300 ग्राम गुड़
300 ग्राम सफ़ेद तिल
8 छोटी इलायची पीसी हुई
3 चमच घी देशी
एक चुटकी केसर
3 टेबल स्पून फुल क्रीम दूध
तिल के लड्डू बनाने की विधि:
- तिल गुड़ लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले तिल को अच्छी तरह साफ़ कर ले और कढ़ाई में डालकर धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक भुने ।
- जब तिल भून जाये तो इन्हे किसी बर्तन में निकल कर ठंडा करने के लिए रख दें ।
- अब भुने हुए तिल में से कुछ तिल को कूट लें ।
- केसर को गर्म दूध में भिगों दें।
- अब एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करे और फिर इसमें गुड़ को डालकर पिघल जाने तक पकाये जब गुड़ अच्छी तरह पिघल जाये तो गैस को बंद कर दें ।
- इसके सख्त होने से पहले इसमें केसर वाला दूध डालें और मिलाएं। गुड़ क्र थोड़ा ठंडा होने पर इसमें भुने हुए तिल को अच्छी तरह मिला लें और ड्राई फ्रूट्स के टुकड़े भी डाल लें ।
- अब अपने हाथ में थोड़ा सा तेल लगाएं और तैयार किए गए मिश्रण से मीडियम आकार के लडूड बनाएं।
- इसे सर्व करें और घर पर होने वाली पार्टी के दौरान आप इसे स्वीट स्नैक के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।
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हमारे लड्डू पूरी तरह से हाथ और पूरी तरह से घर में निर्मित होते है। हम किसी भी प्रकार का रसायन का उपयोग नहीं करते हे जिससे आपके स्वास्थ्य के लिय अच्छा रहता है। आप हमारी वेबसाइट से खरीद सकते हे
तिल गुड़ लड्डू के लाभ:
तिल और गुड़ के लड्डू खाने से हमारी हड्डियां मजबूत रहती है ।
हमारी शरीर की इम्युनिटी पावर भी मजबूत रहती है ।
हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते है जिससे हमारा शरीर थकान महसूस नहीं करता है ।
जिनकी हड्डियां कमजोर है और शरीर में कैल्शियम की कमी है उनको तिल का सेवन जरूर करना चाहिए। जिससे आप की हड्डीया मजबूत हो जाती है।
जिन लोगों को ज्यादा सर्दी लगती उनको तिल का सेवन जरूर करना चाहिए ।
गुड़ का सेवन करने से शरीर में खून की पूर्ति होती है जिससे आप का हीमोब्लोबिन सही रहता है।